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Nástroje

Odvětvové nástroje OiRA, které platforma nabízí, jsou k dispozici pro malé podniky a mikropodniky, které s jejich pomocí mohou provádět a dokumentovat hodnocení rizik podle svých požadavků. Nástroje jsou zdarma ke stažení a lze je snadno vyvolat kliknutím na příslušný odkaz. Každý odkaz doplňuje stručný popis nástroje a název partnera OiRA, který jej vyvinul. Nástroje lze vyhledávat podle země, jazyka a odvětví.

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Zobrazeno 1 - 10 z 16
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26/11/2020
Výroba a prodej potravin
Velkoobchod a maloobchod
Francie
francouzština

Butchers

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26/11/2020
Výroba a prodej potravin
Velkoobchod a maloobchod
Francie

Fish shops

1-2 F-A-300.jpg
26/11/2020
Výroba a prodej potravin
Velkoobchod a maloobchod
Francie
francouzština

Bakeries

general food trade_A - 300.jpg
30/10/2020
Výroba a prodej potravin
Velkoobchod a maloobchod
Česká republika
čeština

Pracovník prodeje

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01/10/2019
Výroba a prodej potravin
Litva
litevština

Bakeries

The OiRA tool for bakeries has been developed to help small and medium-sized enterprises whose economic activity is 'bakery and flour products' to asses the risks at their workplaces. The tool helps to identify the hazards faced by employees who work in these economic activities, including work equipment, hazardous and dangerous materials, hot surfaces, manual handling of loads, etc. Preventive measures are also proposed that may help eliminate or reduce the risk to an acceptable level.
With the help of the OiRA tool, employers will be able to assess the occupational risks posed by the risks faced by employees and to create a work environment that is safe for workers and does not harm their health....

Parengta OiRA priemonė „Kepyklos“ skirta mažoms ir vidutinėms įmonėms, kurių ekonominė veikla yra „kepyklos ir miltinių produktų gamyba“. Šioje priemonėje įvardinti pavojai su kuriais susiduria darbuotojai, kurie dirba šios ekonominės veiklos įmonėse, tai darbo įrenginiai, pavojingos ir kenksmingos medžiagos, karšti paviršiai, krovinių tvarkymas rankomis ir kt. Taip pat siūlomos prevencinės priemonės galinčio padėti pašalinti ar sumažinti riziką iki priimtinos. OiRA priemonės pagalba darbdaviai galės įvertinti kokią profesinę riziką kelią rizikos veiksniai su kuriais susiduria darbuotojai, bei sukurti darbuotojams tokią darbo aplinką, kurioje būtų užtikrinta darbuotojų saugą ir kurioje darbuotojai nepatirtų žalos savo sveikatai.

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01/10/2018
Výroba a prodej potravin
Portugalsko
portugalština

Bakeries

Bakers / confectioners work in facilities where bread, cakes, fresh pastries, snacks (fried, tender dough and puff pastry) and regional confectionery are made. Their work is demanding and is carried out under difficult environmental conditions. The work is mostly performed under artificial light, at high temperatures accompanied by variations in humidity, in the presence of breathable particles, explosive atmospheres and excessive noise. The existence of night work, exposure to biological agents and manual handling of cargo are other risk factors present in the manufacture of bakery / pastry products naturally affecting all who work there. Thus, this OiRA tool addresses the main hazards that exist in the various work areas, from receiving raw materials to storing and shipping final products. The tool also addresses issues associated with emergencies, psychosocial and stress risks, as well as structural, environmental and occupational safety and health management hazards / risks. It allows an assessment of existing risks, suggests measures to control those risks and also produces an action plan to be implemented.

Os padeiros/pasteleiros trabalham em instalações onde se procede à fabricação de pão, bolos, pastelaria fresca, salgados (fritos, massa tenra e folhada) e doçaria regional. O seu trabalho é exigente e desenvolve-se em condições ambientais difíceis. O trabalho é realizado maioritariamente sob luz artificial, a altas temperaturas acompanhadas de variações de humidade, em presença de partículas respiráveis, atmosferas explosivas e ruído excessivo. A existência de trabalho noturno, a exposição a agentes biológicos e, a movimentação manual de cargas, são outros dos fatores de risco presentes na fabricação de produtos de padaria/pastelaria afetando naturalmente todos os que aí trabalham. Assim, esta ferramenta OiRA aborda os principais perigos/riscos existentes nas diversas áreas de trabalho, desde a receção das matérias primas, até ao armazenamento e expedição dos produtos finais. A ferramenta aborda ainda a problemática associada às emergências, aos riscos psicossociais e de stresse, bem como, os perigos/riscos estruturais, ambientais e de gestão da segurança e saúde no trabalho. Esta ferramenta permite efetuar uma avaliação dos riscos existentes, sugere medidas a implementar para o controlo desses riscos e, produz ainda um plano de ação a ser implementado.

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01/10/2018
Výroba a prodej potravin
Portugalsko
portugalština

Horticultural Products

In fruit and vegetable companies (producers of jams, pastas, sauces and preserves) the main risk factors are associated with standing, improper postures, manual handling of loads, high temperatures and humid environments, the use of machines with unprotected moving parts, lack of training of workers and disregard for the correct use of safety devices and the safety instructions provided by the manufacturers. Thus, this OiRA tool addresses the main hazards in the various work areas, from receiving raw materials to storing finished products. The tool also addresses issues associated with emergencies, psychosocial risks (including stress), as well as structural, environmental and occupational safety and health management hazards / risks. It allows an assessment of existing risks, suggests measures to control those risks and produces an action plan to be implemented.

Nas empresas de produtos hortofrutícolas (produtoras de doces, compotas, massas, molhos e conservas), os principais fatores de risco estão associados ao trabalho em pé, às posturas inadequadas, à movimentação manual de cargas, às altas temperaturas e aos ambientes húmidos, bem como, à utilização de máquinas com partes móveis desprotegidas, falta de formação dos trabalhadores e, desrespeito pela correta utilização dos dispositivos de segurança e pelas instruções de segurança disponibilizadas pelos fabricantes. Assim, esta ferramenta OiRA aborda os principais perigos/riscos existentes nas diversas áreas de trabalho, desde a receção das matérias primas, até ao armazenamento dos produtos acabados. A ferramenta aborda ainda a problemática associada às emergências, aos riscos psicossociais (incluindo o stresse), bem como, os perigos/riscos estruturais, ambientais e de gestão da segurança e saúde no trabalho. Esta ferramenta permite efetuar uma avaliação dos riscos existentes, sugere medidas a implementar para o controlo desses riscos e, produz ainda um plano de ação a ser implementado.

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01/10/2018
Výroba a prodej potravin
Portugalsko
portugalština

Dairy Products

This sector involves the production of various products such as butter, fresh cheese, curd, cured cheese and buttered cheese, with milk as the raw material. This OiRA tool addresses the main hazards / risks that exist in the various working areas of SMEs in this sector, from receiving and storing raw materials, to packing and shipping, the entire manufacturing process, cold chambers and maturing chambers. The tool also addresses issues associated with emergencies, psychosocial and stress risks, as well as structural, environmental and occupational safety and health management hazards / risks. It allows an assessment of existing risks, suggests measures to control those risks and also produces an action plan to be implemented.

Este setor envolve a produção de diversos produtos, como a manteiga, o queijo fresco, o requeijão, o almece/travia, o queijo curado e o queijo amanteigado, tendo o leite como matéria prima. Assim, esta ferramenta OiRA aborda os principais perigos/riscos existentes nas diversas áreas de trabalho das PME deste setor, desde a receção e armazenamento de matérias primas, até área de embalamento e expedição, todo o processo de fabrico e as câmaras de frio e de maturação. A ferramenta aborda ainda a problemática associada às emergências, aos riscos psicossociais e de stresse, bem como, os perigos/riscos estruturais, ambientais e de gestão da segurança e saúde no trabalho. Esta ferramenta permite efetuar uma avaliação dos riscos existentes, sugere medidas a implementar para o controlo desses riscos e, produz ainda um plano de ação a ser implementado.

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01/10/2018
Výroba a prodej potravin
Portugalsko
portugalština

Meat Products

The processing of meat products has several risk factors, namely those related to the use of hand tools, cutting machines and equipment, the manual handling of loads, standing static work, the existence of slippery floors, exposure to low temperatures and various biological agents, among others. This OiRA tool addresses the main hazards / risks that exist in the various work areas, from receiving and storing raw materials to storing finished products naturally throughout the manufacturing area. The tool also addresses issues associated with emergencies, psychosocial and stress risks, as well as structural, environmental and occupational safety and health management hazards / risks. It allows an assessment of existing risks, suggests measures to control those risks and also produces an action plan to be implemented.

Na fabricação de produtos cárneos, identifica-se a presença de vários fatores de risco nomeadamente os relacionados com a utilização de ferramentas manuais, máquinas e equipamentos de corte, bem como, com a movimentação manual de cargas, ao trabalho estático em pé, à existência de pisos escorregadios, à exposição a baixas temperaturas e a agentes biológicos diversos, entre outros. Assim, esta ferramenta OiRA aborda os principais perigos/riscos existentes nas diversas áreas de trabalho, desde a receção e armazenamento das matérias primas, até ao armazenamento de produto acabado, passando naturalmente por toda a área de fabrico. A ferramenta aborda ainda a problemática associada às emergências, aos riscos psicossociais e de stresse, bem como, os perigos/riscos estruturais, ambientais e de gestão da segurança e saúde no trabalho. Esta ferramenta permite efetuar uma avaliação dos riscos existentes, sugere medidas a implementar para o controlo desses riscos e, produz ainda um plano de ação a ser implementado.

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